Ngành chăn nuôi cung vẫn vượt xa cầu

Ngành chăn nuôi đang gặp nhiều khó khăn trong khâu tiêu thụ do cung vượt xa cầu.

Chăn nuôi lợn gặp nhiều khó khăn do cung vượt xa cầu khiến giá lợn hơi giảm sâu. Ảnh: TTXVN"

Chăn nuôi lợn gặp nhiều khó khăn do cung vượt xa cầu khiến giá lợn hơi giảm sâu. Ảnh: TTXVN

Theo Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 6 tháng đầu năm 2017 ngành này gặp nhiều khó khăn trong khâu tiêu thụ, đặc biệt là chăn nuôi lợn.

Nguyên nhân do những năm trước tình hình chăn nuôi thuận lợi, giá cả ổn định nên người dân đầu tư mở rộng đàn, dẫn đến tình trạng cung vượt cầu khiến cho giá thịt lợn giảm sâu, người chăn nuôi chịu thua lỗ nặng.

Tiếp đến, ngành gia cầm lại rơi vào khó khăn khi giá trứng đang sụt giảm mạnh, bình quân trong 6 tháng qua chỉ ở mức 800 – 1.000 đồng/quả khiến người chăn nuôi bị lỗ từ 300 – 500 đồng/quả.

Sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng 6 tháng ước đạt 2,2 triệu tấn, tăng 2,7% so với cùng kỳ năm trước. Gần đây, mặc dù lượng xuất khẩu thịt qua cửa khẩu tăng nhưng với nguồn cung dồi dào, sức tiêu thụ chậm khiến giá lợn hơi tại nhiều địa phương trong tháng 6/2017 vẫn tiếp tục giảm.

Cụ thể, tại nhiều địa phương như Kiên Giang, An Giang, Trà Vinh, Nam Định giá đã giảm từ 1.000 - 4.000 đồng/kg so với hồi đầu tháng và hiện có mức giá là 25.000 đồng/kg tại Kiên Giang và An Giang; 22.000 đồng/kg tại Trà Vinh và Nam Định.

Theo đánh giá chung, 6 tháng qua, do nguồn cung dồi dào bởi Trung Quốc giảm mua, giá lợn hơi tại nhiều địa phương đã giảm mạnh. Theo đó, giá thu mua tại Vĩnh Long đã giảm 11.000 đồng/kg so với hồi đầu năm, xuống còn 24.000 đồng/kg; tại An Giang giảm 8.000 đồng/kg, xuống còn 25.000 đồng/kg; Đồng Nai giảm 7.000 – 9.000 đồng/kg, xuống còn 23.000 – 26.000 đồng/kg.

Bên cạnh đó, sức mua thịt gia cầm giảm, đã ảnh hưởng tới giá gia cầm. Cụ thể, giá gà lông màu tại các tỉnh Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long đều đã giảm 5.000 đồng/kg so với hồi đầu tháng, xuống mức 23.000 – 25.000 đồng/kg.

Gà lông trắng đã giảm 1.000 – 2.500 đồng/kg xuống mức 23.000 đồng/kg tại Đông Nam Bộ và 24.000 đồng/kg tại Đồng bằng sông Cửu Long so với đầu tháng.

Nhìn lại 6 tháng qua, giá gà lông màu tại các tỉnh Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long đều đã giảm 18.000 – 19.000 đồng/kg so với thời điểm đầu năm; gà lông trắng đã giảm khoảng 1.000 đồng/kg.

Không chỉ có giá thịt gà, vịt giảm mạnh mà hiện nay giá trứng gà, vịt tại các trang trại, hộ chăn nuôi cũng đang giảm sâu. Tại Bà Rịa – Vũng Tàu, giá trứng gà xuất bán tại trang trại chỉ còn 900 - 1.300 đồng/quả (tùy loại), giảm khoảng 1.000 đồng/quả so với cùng kỳ 2016.

Trứng vịt xuất chuồng chỉ còn từ 1.700 - 2.000 đồng/quả, giảm 300 - 500 đồng/quả so với thời điểm đầu năm 2017.

Tại Đồng Nai, hiện giá trứng gà công nghiệp tại các trại chăn nuôi nhỏ lẻ bán ra vẫn ở mức 1.150 đồng/quả, giảm khoảng 400 – 500 đồng/quả so với hồi đầu năm.

Phương pháp “Mông nẩy” trong chăn nuôi … dự án

Vấn đề ở chỗ không phải bất kỳ ai cũng đủ cao tay để phù phép khiến cho dự án trở thành "mông nẩy", phải kết hợp đủ ba yếu tố: "Anh ừ, chị hử, bác gật gù".

Tại vùng giáp ranh Hà Nội - Hưng Yên, người bán dạo rao: "Bánh mì Hưng Yên đặc ruột thơm ngon đây".

• https://giahotieu24h.wordpress.com/2018/05/02/chan-nuoi-tai-cac-vung-co-loi-the/

Những người bán bánh mì kẹp nhân chỉ chọn bánh mì nhỏ, không chọn bánh to nhưng các lò bánh tư nhân vẫn làm bánh mì rỗng ruột và loại bánh này vẫn đầy các quầy hàng.

Nguyên nhân là vì hôm nay có không ít người Việt vẫn mang tâm lý thấy to là thích, thấy rẻ là ham.

Người ta ham của rẻ, kể cả của ôi dù biết là nó rỗng ruột, nó … bốc mùi.

Vậy tại sao người bán bánh kẹp nhân chọn "bánh mì đặc ruột"?

Bởi bánh mì kẹp nhân mà chọn bánh to thì tốn nhân, chẳng lẽ chỉ cho tí nhân vào giữa còn hai đầu không có gì, cho ít nhân người ta chê làm điêu, cái lý của dân buôn là thế.

Tại một huyện ngoại thành Hà Nội giáp tỉnh Bắc Ninh, có một nhóm người chuyên thu mua những con bò gầy giơ xương không còn khả năng kéo xe hay sinh sản với giá bèo, bò bị buộc trong chuồng chừng hơn một tháng, cho ăn thức ăn trộn bột tăng trọng.

Chẳng biết loại bột đó có nguồn gốc xuất xứ thế nào, chỉ biết cánh lò mổ tít mắt vì trông mông con bò "nẩy nẩy là"…

Người mua loại thịt này về xào, chỉ nửa cân thịt mà có đến một bát con nước trong chảo.

Tham bánh mì to, tham mông bò nẩy, dân … gian thế mà vẫn bị "ăn quả lừa", có ai để ý đến con cái mình sau này sẽ thế nào.

Hình biếm hoạ trên laodong.com.vn.

Có người chép miệng, trẻ con bây giờ 12, 13 tuổi phổng phao như người lớn, chẳng qua là trong thịt lợn, thịt bò vẫn còn đầy dư lượng bột tăng trọng!

Vậy lỗi là của ai, của người bán hàng gian giảo hay của người tham cái … mông nẩy?

Câu chuyện dân dã này liệu có gì liên quan đến đường lối, chính sách và cái lý của dân có giống cái lý của chủ trang trại "chăn nuôi" … dự án?

Xin thưa giống nhau như hai giọt nước.

Khi lập dự án thì phải … còm, để được chấp nhận, khi được chấp nhận rồi thì mới lập mưu tính kế sang giai đoạn kế tiếp, ấy là làm cho dự án trở nên "mông nẩy".

Cách làm nẩy "mông dự án" là sử dụng loại bột tăng trọng mà giới thạo nghề nói lái là "thực phẩm chức năng" mang tên "Cơ chế".

Vì "chăn nuôi dự án" là ngành kinh tế mang lại siêu lợi nhuận nên có thể tìm thấy công nghệ chăn nuôi này ở mọi cấp, từ phường xã lên tỉnh, lên bộ.

Và không thể phủ nhận phương pháp "Mông nẩy" luôn được các chuyên gia "chăn nuôi dự án" áp dụng triệt để.

Vậy ở mức cao hơn, cái lý của chuyên gia "dự án" giống cái lý của ai?

Có người bảo giống lão hàng xóm!

Thế lão hàng xóm ấy là thằng nào?

Người ta cười hề hề bảo, bác biết tỏng còn cứ nỡm.

Bí mật nghề nghiệp của các "Thợ dự án" nằm ở chỗ ban đầu chỉ xin ngân sách một … dúm tiền, cỡ vài ba chục tỷ, tiếp theo là phù phép trộn "Thực phẩm chức năng cơ chế" với chất xúc tác "Đối tác công tư PPP" (Public Private Partner) khiến dự án "nẩy" thành nghìn tỷ, chục nghìn tỷ đồng!

Vấn đề ở chỗ không phải bất kỳ ai cũng đủ cao tay để phù phép khiến cho dự án trở thành "mông nẩy", phải kết hợp đủ ba yếu tố: "Anh ừ, chị hử, bác gật gù".

"Anh" ở đây là bề trên trực tiếp ký duyệt, "Chị" là người tay hòm chìa khóa, "Bác" là bác trưởng được giao "quyền huynh thế phụ".

"Anh ừ" rồi thì phải lo "chị hử", tính chị là thế, kỹ tính nhưng thương đàn em ra phết, "hử" đi "hử" lại vài lần rồi cũng phải liếc xem ý tứ "bác trưởng" thế nào, bác "gật gù" là yên chí "vừng ơi mở cửa ra"!

Bên cạnh phương pháp "mông nẩy" còn một phương pháp hữu hiệu khác là "Phương pháp cháo rìu".

Nếu ai chưa biết "Cháo rìu" là thế nào thì hỏi lão Google ấy, Bọ không có thời gian trả lời nhé, nhé.

Nói chuyện trên vai dưới rốn có người bảo chỉ được cái … bốc phét, chẳng có tí thực tế nào, thế nên đành phải tìm tí "thực tế" để khỏi mang tiếng "Thày bói xem … mông"!

Một vị Bí thư Tỉnh ủy vừa cho truyền thông biết đại để thế này, tổng mức đầu tư cho dự án cấp địa phương phụ thuộc vào việc xếp hạng dự án nhóm A, B hoặc C.

Chủ đầu tư phải xem khả năng của mình ở nhóm nào để được đưa vào danh mục, khi triển khai từ yêu cầu thực tế nên phát sinh ra cái mới, lúc đó báo cáo các cấp có thẩm quyền, vì thế mới dẫn đến đội vốn, đây là lỗi hỗn hợp, bắt đầu từ cơ chế…

Thế là rõ, chẳng có duy nhất đối tượng nào phải chịu lỗi, đây là "lỗi hỗn hợp"?

"Hỗn hợp" nghĩa là thế nào? Là sự hòa quyện giữa người và tiền, giữa quân xanh và quân đỏ, giữa ta và không phải ta, giữa xin và cho,…

Tóm lại đó là một thứ "tạp pí lù" núp dưới danh nghĩa cơ chế!

Thế cũng rõ là người ta làm dự án như trò đùa của trẻ con, làm cốt yếu để được duyệt cái đã, tiêu chí 3K - Khoa học, Kinh tế, Khả thi - chả là cái đinh gỉ gì, sai đâu sửa đấy, thiếu thì xin thêm, thừa cũng xin thêm, của giời ơi tội gì không xin!

Cứ thấy người ta xin là cho, chắc chắn đó không phải nhà tư bản, bọn ấy keo lõ đít (xin lỗi giữ nguyên văn vì đó là câu dân dã) mà chỉ có thể là kẻ ngờ nghệch giữ hộ tiền ông chủ, tiền không phải mồ hôi nước mắt của mình giữ làm gì, có cho đi thì mới được nhận lại, lý đời là thế!

Đại cục của con dân đất Việt là gì?

Nó cho cái rìu vào nồi nấu, nó húp tí nước rồi suýt xoa giá có thêm tí muối thì tốt, cho nó tí muối, nó nếm rồi lại suýt xoa giá có thêm tí mì chính thì tuyệt, cho nó tí mì chính, nó lại suýt xoa tiếp, thế thì cho nó thêm cái gì?

Muốn biết phải cho thêm cái gì gì nữa thì phải hỏi lão hàng xóm.

Tuyến đường sắt trên cao chạy từ Cát Linh tới Hà Đông dài 13,05 km.

Dự án được khởi công vào tháng 10/2011, dự kiến hoàn thành tháng 6/2015, với tổng mức đầu tư ban đầu hơn 552 triệu USD (tương đương 8.770 tỉ đồng) đến nay, đã tăng lên 891,92 triệu USD (tương đương 18.792 tỉ đồng) và chậm tiến độ 3 năm. [1]

Nghe nói chỉ khoản vay thêm 250 triệu USD mỗi năm phải trả nợ khoảng 650 tỷ đồng chưa tính khoản vay ban đầu 419 triệu USD.

Như báo Laodong.com.vn thống kê: "các dự án Quy hoạch điện VI như: Hải Phòng 1, 2; Cẩm Phả 1, 2; Quảng Ninh 1, 2; Mạo Khê; Vĩnh Tân 2; Duyên Hải 1… đều bị chậm tiến độ từ 1-3 năm.

Nhà máy Gang thép Thái Nguyên đầu tư dự kiến 3.800 tỉ đồng tăng lên 8.100 tỉ đồng nhưng giờ vẫn "đắp chiếu".

Tất cả đều là vốn vay, càng kéo dài tiến độ thì nợ ngày càng lớn.

Lãi chồng lãi, đến một lúc nào đó thì thay vì phát huy được tác dụng phát triển kinh tế, dự án trở thành của nợ đối với người dân". [2]

"Thành của nợ đối với người dân" thì dân phải gánh chứ chả nhẽ dân nhờ đày tớ gánh hộ?

Bảo người lập dự án hay người duyệt dự án yếu kiến thức kinh tế là nói bừa, hãy nhìn vào biệt phủ của họ, nhìn vào những rừng cao su hàng trăm hecta họ sở hữu, nhìn con cái họ đang nhởn nhơ bên Tây để biết họ làm ăn kinh tế thế nào.

Chẳng thế mà có ông Phó Bộ khoe hai con đang ở Tây giờ không muốn về nước vì nhà nước không có cơ chế thu hút người … chuồn.

Lại có ông Trưởng tỉnh bảo thời buổi làm ăn khó khăn nên ông khuyên con trai quay về con đường nhà nước.

Thế có phải "Nhà nước" là chỗ béo bở, là thùng "thực phẩm chức năng" cứ động vào tí chút là tự nhiên … "mông nẩy"?

Cổ nhân bảo "chim khôn chọn cành mà đậu", cái cành "Nhà nước" nay vô khối "chim khôn", thế nên nó cong, nó vẹo, nó oằn mình chịu đựng.

Nếu có bị làm sao thì lũ "chim khôn" bay vù sang cây khác, đó chắc chắn không phải cái cây bên cạnh, đó phải là cái cây xanh tốt cách nơi chúng vừa đậu có khi cả đại dương.

Câu nói "Chỉ có dã thú mới thản nhiên liếm láp bộ lông bên cạnh đồng loại đang chết dần vì đói" tưởng là chân lý hóa ra không phải.

Ngày nay đầy rẫy loại "không phải dã thú" thản nhiên "liếm lông", thản nhiên "nâng đỡ trong tối" các "thú cưng" trong khi đồng loại lo ăn từng bữa nhưng vẫn phải còng lưng trả món nợ mà người đời gọi là "thuế ngu" không phải do mình gây ra.

Có người ví von chỉ có Việt Nam mình là có loại "bột nở" khiến dự án từ đầu chuột biến thành đuôi voi.

Có người lại bảo chỉ ở Việt Nam mới có chuyện con voi chui lọt lỗ kim, có người bảo khối kẻ giờ đang "theo voi hít bã mía",…

Con voi hiền lành là thế sao cứ lôi nó vào chuyện thị phi, nhất là chuyện thị phi của loài đẳng cấp cao hơn nó?

Tốt xấu gì cũng đổ lên đầu mà voi chẳng thể cãi lại, chỉ biết âm thầm chịu đựng.

Voi có bốn chân như bốn cột đình, to là thế, khỏe là thế mà chẳng thể làm gì được cái lũ bé con chỉ có hai chân, thế có phải là quy luật tự nhiên?

Nhân chuyện "đầu chuột - đuôi voi", trộm nghĩ đuôi voi bé tí không có tác dụng xua côn trùng như đuôi ngựa, thế nhưng nó lại nằm ở vị trí rất cao và cũng rất gần cái chỗ mà nhiều người rất hay nhầm lẫn là … "đáy lòng".

Không biết những ai đó đầy tài năng, mưu mẹo thực hiện nguyên tắc "mông nẩy" có biết khi đạt đến đẳng cấp "đuôi voi" thì cũng đồng nghĩa với việc ở gần "đáy lòng" lắm lắm.

Cơ hội và thách thức nào khi dầu gạo Việt “bơi” ra biển lớn

Tại Hội nghị Dầu gạo Quốc tế 2018, hơn 200 nhà nghiên cứu, chuyên gia dinh dưỡng, đại diện doanh nghiệp đến từ 20 quốc gia thuộc 5 châu lục đã khẳng định ngành công nghiệp dầu gạo Việt đang đứng trước nhiều cơ hội lớn.

• Giá lúa gạo tại ĐBSCL lên cao kỷ lục, có loại tăng tới 250 – 300 đồng/kg

Đó là xu hướng người tiêu dùng chuộng thực phẩm có lợi cho sức khỏe đang tăng cao, ngành dầu gạo còn non trẻ, lợi thế sở hữu vùng nguyên liệu lúa gạo dồi dào để sản xuất dầu gạo song đang gặp khó khăn trong khâu tiếp thị.

Xu hướng tiêu dùng dầu gạo tốt cho sức khỏe nở rộ

Dầu gạo chứa hàng loạt dưỡng chất chống oxy hóa trong cám gạo như Gamma - Oryzanol, vitamin E và 27 loại phytosterols có khả năng phòng ngừa bệnh tim mạch cùng hơn 60 loại bệnh khác. Tại Nhật Bản, quốc gia sống thọ nhất nhì hành tinh nhờ chế độ ăn uống lành mạnh bao đời nay gọi dầu gạo là "dầu của trái tim". Ở Mỹ, New Zealand, Australia..., dầu gạo được mệnh danh là một trong những loại dầu ăn tốt nhất cho sức khỏe và được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), Tổ chức Tim mạch Mỹ (AHA)… khuyên dùng

Tại VN, tăng trưởng GDP liên tục nằm trong top nhanh nhất thế giới sau những năm 1990 đã góp phần thay đổi đáng kể chất lượng cuộc sống và nâng cao thói quen tiêu dùng của người dân. Trước đây người dân quen sử dụng mỡ động vật, thì hầu hết nay đã chuyển sang chiên xào bằng dầu thực vật, trong đó có dầu gạo nhằm hạn chế các vấn đề mỡ máu, béo phì, tim mạch, ung thư...

Ông Peh Ping Teik, Chủ tịch Hiệp Hội Dầu gạo Quốc tế và Thứ trưởng Bộ Công thương Cao Quốc Hưng trao đổi về sản phẩm dầu gạo.

Thị trường tiềm năng nhưng đang bỏ ngỏ

Hiện nay mỗi năm, toàn cầu mới chỉ sản xuất 1,7 triệu tấn dầu gạo. Ấn Độ là một trong những quốc gia sản xuất nhiều nhất cũng ở khoảng một triệu tấn mỗi năm. Nhật Bản dùng dầu gạo hàng thập kỷ nay, mỗi năm tiêu thụ 90.000 tấn thì trong đó có gần 30.000 tấn nhập khẩu xứ người. Trung Quốc cũng phải vừa sản xuất, vừa thu mua dầu gạo từ các nước khác trong khu vực để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước.

Tiến sĩ Yuanrong Jiang - Giám đốc nghiên cứu Trung tâm Wilmar Global R&D Center đánh giá thị trường dầu gạo mới chỉ chiếm 1,18% thị phần ở Trung Quốc, 3% ở Nhật Bản và 4% ở Ấn Độ.

Tại VN, dầu gạo hiện đứng thứ 3 danh sách dầu thực vật phổ biến trong căn bếp mọi gia đình. Tuy nhiên, lượng dầu gạo tiêu thụ trong nước năm 2017 cũng chỉ đạt 7.700 tấn, cách xa top trên gồm dầu cọ (730.000 tấn) và dầu đậu nành (222.000 tấn). Cùng chập chững những bước đi đầu tiên, cơ hội cho dầu gạo Việt chen chân vào thị trường quốc tế, lẫn chinh phục thị trường trong nước là rất lớn.

Dầu gạo VN có lượng tiêu thụ còn khiêm tốn.

Lợi thế vùng nguyên liệu

Ông B.V Mehta - Chủ tịch Hiệp hội Chiết tách dung môi Ấn Độ nhận định: "Là quốc gia xuất khẩu lúa gạo lớn của thế giới, VN có nhiều tiềm năng phát triển ngành dầu gạo. Chúng tôi hy vọng, trong thời gian tới, VN sẽ được lọt vào top các nước sản xuất chính về dầu gạo".

Với sản lượng gạo xuất khẩu gần 6 triệu tấn mỗi năm, VN có tiềm năng to lớn trong sản xuất dầu gạo. Hiện tại, VN đã có nhà máy trích ly dầu gạo ở đồng bằng sông Cửu Long, vựa lúa lớn nhất cả nước để thu mua trực tiếp nguồn cám gạo tươi dồi dào và đảm bảo từ nông dân.

Đại diện VN trong lĩnh vực này, Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân (CALOFIC) còn đầu tư dây chuyền tinh chế dầu gạo hiện đại bậc nhất thế giới của hãng DeSmet Ballestra (Bỉ). Dầu gạo Việt do đó được đánh giá có chất lượng tương đương dầu gạo sản xuất ở các quốc gia phát triển, đáp ứng hệ tiêu chuẩn khắt khe để xuất khẩu sang các thị trường quốc tế khó tính như New Zealand, Australia,... Dưới thương hiệu dầu gạo nguyên chất Simply.

Những thách thức của dầu gạo Việt

Theo ông Trần Anh Dũng, Giám đốc nhãn hiệu công ty CALOFIC, hơn 80% sản lượng dầu gạo trong nước đang được xuất khẩu cho các nước phát triển, chỉ 20% được tiêu thụ nội địa. Trong khi thế giới đã khá quen thuộc với dầu gạo thì ngay tại Việt Nam – quê hương lúa gạo, nhận thức của người tiêu dùng về công dụng của dầu gạo còn hạn chế.

Cần đến 150- 200kg lúa gạo mới cung cấp đủ lượng cám để sản xuất 1 lít dầu gạo. Công nghệ tinh chế dầu gạo phức tạp hơn cả dầu ôliu, đòi hỏi phải tinh luyện cám trong vòng tối đa 6h sau khi tách khỏi hạt gạo nhằm giữ được hàm lượng Gamma-Oryzanol cao nhất. Các yếu tố này khiến dầu có giá cao hơn 10-20% so với các loại dầu cọ, dầu đậu nành. Rào cản khác là công tác tiếp thị công dụng của dầu gạo vẫn chưa tiếp cận được đông đảo người tiêu dùng.

"Yếu tố cảm quan cũng khiến người tiêu dùng VN chưa thực sự "mở lòng" với dầu gạo, đó là người dùng có xu hướng chọn các loại dầu vàng nhạt, trong khi dầu gạo nguyên chất có màu sắc sánh sẫm do màu đặc trưng của lớp vỏ cám. Màu sắc càng sánh sẫm thì càng chứa nhiều Gamma-Oryzanol tốt cho sức khỏe", ông Dũng đánh giá.

Ông cho biết sắp tới công ty sẽ đẩy mạnh các hoạt động tiếp thị trên quy mô lớn, để nhiều người biến đến ích lợi và có cơ hội dùng sản phẩm dầu gạo nguyên chất Simply. Kênh phân phối cũng được mở rộng để người tiêu dùng dễ dàng tìm mua tại các chợ và siêu thị.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam vẫn ở mức cao

Giá heo hơi (lợn hơi) hôm nay đang chững lại, dao động phổ biến từ 46.000 - 50.000 đồng/kg. Ảnh minh hoạ: I.T

Nguồn Giá heo hơi hôm nay (27/5): Tiếp tục ghi nhận một tuần khởi sắc

Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam vẫn ở mức cao

Theo ghi nhận từ các chủ trang trại, giá heo hơi tại ĐBSCL vẫn đang ở mức cao, từ 47.000 - 49.000 đồng/kg. Đây là mức giá mơ ước của người nông dân từ 2-3 năm nay nhưng rất tiếc là không phải ai cũng thu được lợi nhuận như ý muốn vì nhiều hộ đã ngừng chăn nuôi, hoặc giảm đàn từ đợt khủng hoảng giá kéo dài suốt từ cuối năm 2016 đến hết tháng 3/2018.

Đáng chú ý là trong tuần vừa qua, giá heo hơi tại khu vực này có khu vực lên tới 52.000 đồng/kg đối với heo hơi siêu, mã đẹp như Sa Đéc (Đồng Tháp). Tuy nhiên đến cuối tuần, một số tỉnh như Bến Tre, Đồng Tháp giá lợn hơi giảm nhẹ 1.000 đồng/kg, hiện dao động phổ biến từ 45.000 - 50.000 đồng/kg. Tình hình này khiến nhiều nông hộ băn khoăn, lo lắng không biết giá heo sẽ còn giữ ở mức cao trong bao lâu, nhất là đối với những chủ trang trại "liều" tăng đàn trong thời gian qua.

Các tỉnh Vĩnh Long, Kiên Giang, Hậu Giang, Cà Mau, TP.Cần Thơ giá heo hơi vẫn đang ở mức cao, từ 48.000 - 50.000 đồng/kg.

Tại chợ đầu mối TP. Hồ Chí Minh, trung bình mỗi ngày lượng lợn được đưa về chợ đạt 4.600 - 4.700 con, tình hình buôn bán của thương lái vẫn thuận lợi.

Trong khi đó, giá heo giống tại miền Nam đang ở mức từ 900.000 đồng/con đến 1.200.000 đồng/con.

Theo Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, chỉ trong khoảng 2 tháng, từ chỗ "rớt chạm đáy", giá heo tại địa phương này đã bật tăng mạnh trở lại. Hiện nay, với mức giá từ 48.000 đến 50.000 đồng/kg heo hơi, giá heo đã tiệm cận với mức đỉnh đạt được hồi giữa năm 2016 (54.000 đến 55.000 đồng/kg).

"Vài ngày trở lại đây, giá heo lên kinh hoàng, tăng như chứng khoán với mức giá chung là khoảng 45.000 – 48.000 đồng/kg. Đặc biệt, một, hai ngày qua, có thương lái còn lùng sục mua với giá 50.000 đồng/kg" - ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết.

Còn theo báo cáo mới nhất của Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN&PTNT), trong tháng 5/2018, giá thịt lợn hơi tiếp tục tăng mạnh trên địa bàn cả nước, và đến ngày 24/5 đã tăng khoảng 35-36% so với giá tháng 1/2018, tăng tới hơn 200% so với cùng kỳ năm 2017.

Cách điều hành thị trường "có vấn đề"

Thời điểm hiện tại, người tiêu dùng đang mua thịt heo với giá 83.000-120.000 đồng/kg, heo xuất chuồng giá 46.000-50.000 đồng/kg trong khi trước đó chỉ từ 28.000 - 35.000 đồng/kg.

Theo Bộ NN&PTNT, trong tháng 5/2018, giá thịt lợn hơi tiếp tục tăng mạnh trên địa bàn cả nước và tăng tới hơn 200% so với cùng kỳ năm 2017. Ảnh minh hoạ: T.L

Trong khi đó, cùng thời điểm này năm ngoái, cả nước đang phải hô hào "giải cứu thịt heo" khi giá heo xuống chỉ còn 20.000 đồng/kg. Đáng chú ý là từ đầu năm đến nay, chúng ta gần như không xuất được heo sang Trung Quốc vì giá heo hơi tại nước này cũng chỉ ở mức 35.000 - 36.000 đồng/kg.

Liên quan đến vấn đề này, ông Nguyễn Đăng Vang, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam, cho rằng giá thịt heo đang có vấn đề bất thường và sự điều tiết của cơ quan chức năng cũng "đang có vấn đề".

Ông Nguyễn Đăng Vang khẳng định mặc dù giá heo hiện đang tăng cao bất ngờ nhưng người nông dân lại bán sạch heo từ đầu năm và năm ngoái sau đợt khủng hoảng giá phải giải cứu. Hiện chỉ các tập đoàn lớn mới có lãi vì họ mới có đủ vốn để chăn nuôi. Theo ước tính, các tập đoàn, doanh nghiệp, trang trại lâu nay cung ứng khoảng 70% cho thị trường, còn các nông hộ chỉ chiếm 30%.

Ông Vang cho rằng: "Rõ ràng, cách dự báo, điều hành của các cơ quan nhà nước đang có vấn đề, không giúp ích gì cho người nông dân chăn nuôi, cuối cùng ngay cả người tiêu dùng cũng phải chịu thiệt hại vì mua thịt heo giá cao".

Xem thêm https://vietnambiz.vn/tags/du-bao-gia-heo-hoi-59067.tag

Giá heo hơi hôm nay 2/6: Đầu tháng giá heo chững lại

Cập nhật giá heo hơi hôm nay 2/6 tại một số địa phương trọng điểm và các vùng miền trên cả nước.

• Giá heo hơi hôm nay (27/5): Tiếp tục ghi nhận một tuần khởi sắc

Giá heo hơi hôm nay 2/6 tại miền Bắc

Giá heo hơi hôm nay 2/6 tại các tỉnh phía Bắc nhìn chung không có nhiều biến động về giá bán, các địa phương hầu hết bằng hôm qua.

Toàn miền giá heo phổ biến ở mức 49.000 đồng/kg đến 50.000 đồng/kg, cụ thể các tỉnh như: Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Hà Nội,... Đều đang có giá heo ở mức 50.000 đồng/kg.

Một số tỉnh khác giá heo tốt hơn là: Bắc Giang, Sơn La, Lào Cai, Thái Bình, Nam Định,..., các địa phương này giá heo đang đạt mức tương đối tốt trên 50.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay toàn miền dao động từ 48.000 đồng/kg đến 52.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay trên cả nước ít biến động

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung, Tây Nguyên

Khu vực các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên hôm nay, giá heo hơi cũng không có nhiều thay đổi đáng chú ý. Hiện tại mức giá 51.000 đồng/kg đến 52.000 đồng/kg là mức cao nhất toàn khu vực này, hầu như đều tập trung ở các tỉnh thuộc Bắc Trung Bộ như; Thanh Hóa, Nghệ An và Hà Tĩnh.

Một vài nơi khác có giá thấp hơn là; Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Quảng Nam,..., các tỉnh này đều đang có mức giá dao động từ 49.000 đồng/kg đến 50.000 đồng/kg.

Nhìn chung khu vực các tỉnh thuộc Nam Trung Bộ vẫn có giá heo tương đối thấp so với Bắc Trung Bộ.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam

Các tỉnh phía Nam hôm nay, giá heo hơi dao động từ 46.000 đồng/kg đến 50.000 đồng/kg.

Một số nơi có mức giá tốt như; Đồng Nai, TP.HCM, Vĩnh Long, Cà Mau, Bà Rịa Vũng Tàu,... Các địa phương này hầu như đều đang có mức giá từ 48.000 đồng/kg đến 50.000 đồng/kg.

Một số tỉnh khác giá heo hơi vẫn thấp so với mặt bằng chung là; An Giang, Đồng Tháp, Bạc Liêu,... Khi giá heo chỉ quanh quẩn mức 45.000 đồng/kg đến 46.000 đồng/kg.

Nguồn https://vietnambiz.vn/tags/du-bao-gia-heo-hoi-59067.tag

Giá heo hơi toàn miền dao động từ 45.000 đồng/kg đến 50.000 đồng/kg.

Gần 100 tấn ngao chết trắng đầm

Lấy mẫu ngao, mẫu nước gửi đi xét nghiệm dịch bệnh và các chỉ số môi trường nước, nhà chức trách xác định tảo nở hoa là nguyên nhân khiến 100 tấn ngao chết trắng đầm.

Nguồn https://vietnambiz.vn/chu-de/tin-tuc-nganh-chan-nuoi-viet-nam-moi-nhat.topic

Lấy mẫu ngao, mẫu nước gửi đi xét nghiệm dịch bệnh và các chỉ số môi trường nước, nhà chức trách xác định tảo nở hoa là nguyên nhân khiến 100 tấn ngao chết trắng đầm.

Ngày 8/5, ông Đặng Trường Giang, Phó phòng dịch tễ, Chi cục Thú y (Sở NN&PTNT tỉnh Thanh Hóa), cho biết các ngành chức năng đã làm rõ nguyên nhân gần 100 tấn ngao ở các xã Quảng Trạch, Quảng Nham, huyện Quảng Xương, chết trắng đầm.

Sau khi lấy mẫu ngao, mẫu nước gửi đi xét nghiệm dịch bệnh và các chỉ số môi trường nước, nhà chức trách xác định tảo nở hoa là nguyên nhân khiến ngao chết hàng loạt.

Gần 100 tấn ngao của hộ gia đình bà Dung chết trắng đầm hồi tháng 4. Ảnh: Nguyễn Dương.

"Thời điểm kiểm tra, khu vực này nước sông đục, có màu đỏ do tảo nở hoa. Trong khi đó các chỉ số môi trường, dịch bệnh đều không có. Do vậy tảo nở hoa là nguyên nhân chính gây hiện tượng ngao chết hàng loạt", ông Giang nói.

Ông Giang cho biết thêm khu vực đầm nuôi ngao của hộ dân ở xã Quảng Thạch, Quảng Nham, nằm trong khu vực giáp ranh giữa sông Yên và sông Lý, gần cửa biển. Nơi đây có lượng phù sa màu mỡ, tảo phát triển mạnh.

Theo cơ quan chuyên môn, khu vực đầm ngao nằm trên khu vực giáp ranh giữa sông Yên và sông Lý, gần cửa biển - là nơi tảo phát triển mạnh. Ảnh: Nguyễn Dương.

"Thời điểm trước khi ngao chết, khu vực bãi ngao xã Quảng Thạch nằm trong vùng ảnh hưởng cục bộ do tảo nở hoa nên số lượng ngao chết nhiều, còn ở xã Quảng Nham không nằm trong luồng chính của thủy triều đỏ nên tỷ lệ ngao chết thấp hơn", ông Giang phân tích.

Trước đó, từ ngày 9 đến 20/4, gần 100 tấn ngao đến kỳ thu hoạch của vợ chồng ông Nguyễn Ngọc Sơn, và Phạm Thị Dung (ở thôn Thạch Hải, xã Quảng Trạch) bất ngờ chết trắng, không rõ nguyên nhân.

Thiệt hại ước tính hơn 1,3 tỷ đồng khiến gia đình rơi vào cảnh thua lỗ, trắng tay. Ngoài ra, còn có khoảng 40 ha của hàng chục hộ dân ở xã Quảng Nham chết rải rác.

Philippines, điểm sáng cho xuất khẩu gạo Pakistan

Gần đây, ngoài cơ hội thúc đẩy xuất khẩu sang Iran, gạo Paskintan còn có một điểm đến khác là Philippines, dù đây không phải là thị trường truyền thống của quốc gia này. Và thực tế là những năm gần đây, xuất khẩu gạo của Pakistan sang Philippines đang sụt giảm.

• Giá gạo thành phẩm tại ĐBSCL dứt đà tăng, giá lúa tiếp tục lên cao

Khoảng một thập kỷ trước, Philippines đã từng là một trong những nhà nhập khẩu gạo lớn nhất thế giới, thu mua gần 2 tỷ USD giá trị gạo trong năm 2018. Tuy nhiên, dù nhập khẩu của quốc gia Đông Nam Á có chạm mức kỷ lục, Pakistan vẫn không phải nhà cung cấp quan trọng của thị trường này. Và với việc Philippines muốn hướng sang cơ chế tự sản xuất đủ cung cấp gạo, khối lượng nhập khẩu nói chung và xuất khẩu của Pakistan nói riêng đều giảm.

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), vì quốc gia này nhiều núi và đảo nhỏ, diện tích đất phù hợp để sản xuất gạo không nhiều vì vậy Philippines vẫn nhập khẩu nhiều hơn 1 triệu tấn gạo/năm. Để có thể tự cung cấp gạo, Philippines giới hạn hạn ngạch nhậpkhẩu gạo với khối lượng do Cơ quan Lương thực Quốc gia Philippines (NFA) đưa ra để ưu tiên việc mua gạo từ nông dân địa phương. Kế hoạch này không những giới hạn nguồn cung gạo, mà còn kéo giá gạo nội địa đi lên, cao gấp hai lần giá gạo thế giới trong năm 2016.

Hiện, Philippines đang đối mặt với tỷ lệ lạm phát cao nhất trong 5 năm với trên 4%. Với gần 10%, gạo là nguyên liệu được tiêu thụ lớn thứ hai tại Philippines, trong khi nguồn cung gạo nội địa suy yếu, giá gạo đang ở đỉnh ba năm, khiến áp lực lạm phát gia tăng và thúc đẩy quốc gia này tăng nhập khẩu.

Thông thường, Philippines nhập khẩu gạo từ các nước thành viên ASEAN Thái Lan và Việt Nam, theo sau là Pakistan.

Sau khi đấu thầu mua 250.000 tấn gạo với chính phủ Việt Nam và Thái Lan thành công, hôm 29/5 NFA cho phép các thương nhân địa phương nhập khẩu tới 805.200 tấn gạo theo hạn ngạch hàng năm. Theo đó, Philippines có thể nhập khẩu 50.000 tấn gạo từ Pakistan.

Với việc Pakistan nhắm tới 27 tỷ USD xuất khẩu trong nắm tài khóa tới, cung cấp xuất khẩu cho những thị trường không truyền thống có thể là một cách thực tiễn để đạt được mục tiêu này.